Menu du Nouvel An 2020

APÉRITIF
Bouchée gravlax maison et sa coupe de champagne (ou 1 bouteille de champagne pour 4 menus)

ENTRÉES
Duo de foie gras aux figues et Lillet sur pain d’épices maison
Cassolette de fruits de mer et langoustine

PLAT
Filet de bœuf aux cèpes, trio de purées, petits légumes croquants
ou Filet de rouget au gingembre, riz et légumes aigre-douce

DESSERT
Soufflé au Grand Marnier
ou Opéra maison

Café

48,00 €
14 place de la Victoire - 33000 Bordeaux