Menu 25,00 €

Entrée + plat + dessert

Entrée

  • Foie gras maison
  • Velouté de potimarron, crème foie gras
  • 6 huîtres Marennes Oléron
  • Duo de saumon fumé et mariné

Plat

  • Rôti de bœuf, jus corsé, purée maison, huile de truffe
  • Risotto Saint-Jacques et gambas
  • Côte de porc, potatoes, sauce champignons
  • Tête de veau, pommes grenailles, sauce gribiche

Dessert

  • Brownie au chocolat maison
  • Tarte à la baba
  • Pain perdu
  • Profiterole spéciale Bodegon
14 place de la Victoire - 33000 Bordeaux